筍

食べてみました。


SMC A 100mmF4 MACRO + K100D




『これ、どうするんだ』
『誰がやるの？』
『あ〜コレ美味くないヤツだあ』
という会話の聞こえてきそうなある日の台所、やりますよ〜（^^
といっても簡単な水煮に挑戦。アク抜きに「米ぬか」...無い。昆布でもいいみたい。で...1時間コトコト、竹の香りが〜いいぞ〜


芯に近いとこはうま〜ですが他はアクのせいか、喉が痛いですう(><)
なんか、いまいち。ちょっと醤油とかいってみましたが。しかし、筍って食うとこちょっとなんですね。剥いちゃうとコレが（笑）
ワゴン売り1本120円じゃ、こんなもんでしょうかね！
調べてみると、京都産が逸品なんだ...1本、1本5〜6,000円のも有るの！（爆）
なるほど〜。

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